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炸鸡腿
炸鸡腿

炸鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.10 02:50

炸鸡腿,吃上去口味好,能够有效的改善皮肤,所以是一款养生产品,含有多种营养成分,还有美容养颜的功效,多吃鸡脚的人们看上去皮肤总是光泽有弹性,所以说是一款非常不错的产品,多吃有益于身体健康,搭配米饭食用,效果更佳,不错的选择。

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主料

辅料

  • 淀粉2大匙
  • 面粉 :5大匙
  • 料酒 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 面包粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料,孜然粉腌渍2小时
  • 第二步
    2.將少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊
  • 第三步
    3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后,再沾裹一层面包粉
  • 第四步
    4.锅中倒入足夠的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,捞出沥干油分即可

烹饪技巧

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