主料
- 蛋黄 ：2个
- 牛奶 ：20ml
- 低粉 ：20
卡仕达酱，是一种奶香香甜的美味酱料。选用新鲜的蛋黄，加入低粉打泡至淡白色，然后加入牛奶一边搅拌一遍加热，最终牛奶蛋黄的结合物会变成金灿灿的黄色有光泽的卡仕达酱，制作成功的卡仕达酱放入冰箱中随时的取用，方便又美味。
放入碗中时，用保鲜膜贴在酱的表面，以免空气进入及产生蒸汽冷凝。
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牛奶
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