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美味懒人版糖醋排骨
美味懒人版糖醋排骨

美味懒人版糖醋排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.26 04:52

糖醋排骨是众多美食爱好者喜爱的美食小吃,炎炎夏日更是需要一道制作工艺简单快捷容易操作的懒人版糖醋排骨来陪伴,搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收呢。而且口感酸酸甜甜着实让人心动不已,色香味俱全让人心动不已。

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主料

  • 猪排骨 :800

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 白糖 :4勺
  • 盐 :适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 姜片 :适量
  • 葱段 :适量
  • 酱油2勺
  • 香醋 :3勺

具体步骤

  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净开水焯烫过凉。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解二
    第二步
    2.炒锅倒油爆香葱姜。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解三
    第三步
    3.倒入排骨翻炒。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解四
    第四步
    4.炒至排骨表面微黄。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解五
    第五步
    5.加入一勺料
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解六
    第六步
    6.两勺酱油。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解七
    第七步
    7.三勺醋。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解八
    第八步
    8.四勺糖。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解九
    第九步
    9.翻炒至排骨上色。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解十
    第十步
    10.然后加入漫过排骨的热水。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开,中小火烧至25分钟。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.然后开大火加入盐调味。
  • 美味懒人版糖醋排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.最后大火收汁撒上熟芝麻即好。

烹饪技巧

  • 这个1勺的量是指15毫升量勺。如果没有量勺换成一般的瓷汤勺,我试了一下15毫升差不多是两瓷勺的量。

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鲜美人生

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懒人版糖醋排骨 懒人版糖醋排骨
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