自己做的蔬菜鸡蛋饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 08:48

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主料

• 印度飞饼 ：3张

辅料

• 鸡蛋 ：三个
• 油 ：适量
• 盐 ：少许
• 番茄酱 ：适量
• 胡萝卜 ：一半的一半
• 菜椒 ：半根
• 马可肠 ：一根

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜 菜椒 马可肠 切小丁 鸡蛋打散，备用。
• 
  第二步
  2.热锅加入少许的油，把蔬菜丁倒入锅里翻炒到出来菜的香味！
• 
  第三步
  3.蛋液加入少许的水，把炒好的蔬菜丁倒入蛋液里加入少许的盐搅拌！
• 
  第四步
  4.起锅，放入少许油，放入饼，掀起一边倒入混合蔬菜的蛋液继续煎！
• 
  第五步
  5.出锅切块，沾着番茄酱，美味极了，很香！

烹饪技巧

• 菜炒一下为了没有生的味道，饼会更香，沾着番茄酱不会腻，鸡蛋少放些水会很软，灌入蛋液是一个技术活，小编也在一点点悟，自己觉得怎么弄方便就可以怎么弄，油一定要少许哟！

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蔬菜鸡蛋饼

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蔬菜鸡蛋饼，我们都说鸡蛋其实就是肉类，是荤菜的一种，而把鸡蛋跟蔬菜做成饼，那不就是荤素搭配，也正是我们现在提倡的吃法吗，所以这道饼是非常受人们欢迎的，不仅香好吃……

包含食材

• 鸡蛋

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