美味的肉饼蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 12:38

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主料

• 猪瘦肉 ：150
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 小葱 ：适量
• 麻油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋2个
• 
  第二步
  2.将鸡蛋敲入碗中后搅匀
• 
  第三步
  3.猪肉剁成末
• 
  第四步
  4.将猪肉末、适量食盐加入打散的鸡蛋液中搅匀
• 
  第五步
  5.搅匀好后放入蒸锅中蒸
• 
  第六步
  6.蒸约15-20分钟即可
• 
  第七步
  7.在出锅前加入适量的麻油，撒入适量葱花，在盖锅盖稍焖1分钟即可
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 猪瘦肉要剁碎，同时一定要拌匀，那样才好吃些，尤其是食盐要拌匀哦，不然就会出现一块咸一块淡哦。

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肉饼蒸蛋

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