美味的香酥里脊

具体步骤

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  第一步
  1.将瘦肉切成稍微大点的块。
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  第二步
  2.加入适量的淀粉和蛋清腌制一会。
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  第三步
  3.将胡萝卜切块，青椒切块。
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  第四步
  4.将炒锅多放一些油，将瘦肉放入其中炸成两面金黄后捞出。
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  第五步
  5.将炒锅中的油倒掉，然后放入葱和蒜爆香。
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  第六步
  6.放入炸好的瘦肉翻炒两下，放入青椒和胡萝卜，加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。
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  第七步
  7.加入适量的鸡精，翻炒几下然后出锅即可。