美味的蜜汁烤鸭腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 12:08

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主料

• 鸭腿 ：500

辅料

• 蚝油 ：1勺
• 白酒 ：适量
• 甜面酱 ：1勺
• 酱油 ：1勺
• 味极鲜 ：1勺
• 蜂蜜 ：2勺
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭腿泡出血水，洗净。
• 
  第二步
  2.用牙签在鸭腿表面扎无数个小洞。
• 
  第三步
  3.倒入白酒、蚝油、甜面酱、味极鲜、蜂蜜、盐。
• 
  第四步
  4.双手把料汁给鸭腿按摩一下，
• 
  第五步
  5.将葱姜放入，盖上保鲜膜腌制1小时。
• 
  第六步
  6.将腌制好的鸭腿放入烤盘上。
• 
  第七步
  7.给鸭腿表面刷上一层蜂蜜，放入预热好的烤箱200度35分钟即可。

烹饪技巧

• 烤制20分钟时最好盖上锡纸再继续烤，这样表面不会烤焦。

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