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家常菜荔枝虾仁
家常菜荔枝虾仁

家常菜荔枝虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 06:52

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.荔枝剥掉外皮和核。
  • 第二步
    2.把剥好的荔枝浸泡在淡盐水中。
  • 第三步
    3.虾剥去外壳洗净。
  • 第四步
    4.在虾仁里面加适量料
  • 第五步
    5.这时准备一碗,里面加适量水生抽和淀粉。
  • 家常菜荔枝虾仁的做法图解六
    第六步
    6.锅中热油爆香姜蒜。
  • 第七步
    7.把虾仁倒入锅中炒。
  • 第八步
    8.炒至虾仁变红把荔枝倒入锅中。
  • 第九步
    9.加入之前准备后的芡汁。
  • 第十步
    10.中火收汁即可。

烹饪技巧

  • 荔枝用淡盐水浸泡是不变色,这是个快手的菜,很迅速的炒好。

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