自制黑芝麻吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 牛奶 ：160
• 鸡蛋 ：54
• 高筋面粉 ：320

辅料

• 白砂糖 ：42
• 盐 ：3
• 酵母 ：4
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.除黑芝麻外所有材料都放入面包机搅拌桶
• 第二步
  2.面包机选择菜单1,欧式/柔软. 重量选择500g.烧色选择浅.这个程序是2个小时55分钟。
• 
  第三步
  3.等听到滴滴滴的提示加料的声音时打开盖子加入两小把芝麻，盖上盖子然后就不用管它了。发酵时烘烤时一定不要打开盖子看。
• 
  第四步
  4.等烤好后面包机发出提示音。戴上防烫手套取出面包桶，倒出面包。如果难倒出来的话。把面包桶放1分钟。然后双手都戴上防烫手套把面包桶朝下摇几下就能倒出来了。
• 
  第五步
  5.倒出吐司在烤架上放凉
• 
  第六步
  6.放凉切片
• 
  第七步
  7.还是蛮柔软哒！包好给姥姥送去咯~

烹饪技巧

• 发酵和烘烤的过程中一定不要打开盖子！每个牌子的吸水性都不一样。根据自己平常做面包的经验调节好液体量。

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