美味的九层塔炒薄壳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 09:42

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主料

• 薄壳 ：250

辅料

• 食用油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 九层塔 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.薄壳洗净，滤干水份。
• 
  第二步
  2.九层塔和蒜切碎待用。
• 
  第三步
  3.炒锅下少许油，爆香蒜末。
• 
  第四步
  4.下洗好的薄壳。
• 
  第五步
  5.下切好的九层塔。
• 
  第六步
  6.下适量的盐调味。
• 
  第七步
  7.炒至薄壳全部开口后出锅。

烹饪技巧

• 薄壳很容易出水，所以一定要大火快炒。

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