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自制玉米胡萝卜排骨汤
自制玉米胡萝卜排骨汤

自制玉米胡萝卜排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.24 01:21

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主料

辅料

  • 小黄芪 :两片
  • 葱 :一根
  • 香桂 :2片
  • 川贝适量
  • 盐 :适量
  • 三片到五片

具体步骤

  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨用水洗净,特别是污血
  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.水烧开,排骨倒进去焯水,至出现浮沫,捞出,洗净沥干备用
  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.切好玉米胡萝卜,不要太小
  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.姜切片
  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.准备好小黄芪,川贝,香桂,葱
  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.排骨倒进去,玉米倒入,川贝等一并放入,加水适量,可加入枸杞适量,大火煮开。
  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.大火煮开三十分钟后,加入胡萝卜
  • 自制玉米胡萝卜排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.继续炖二十至三十分钟即可,加适量盐调味

烹饪技巧

  • 排骨一定提前焯水去污血,否则汤会不纯,颜色不好看

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玉米胡萝卜排骨汤 玉米胡萝卜排骨汤
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