秀色可餐的韭菜盒

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入开水搅成丝状
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  第二步
  2.用手和成光滑后醒半小时以上
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  第三步
  3.材料都准备好，鸡蛋打成蛋液、韭菜切碎
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  第四步
  4.锅里加油烧热
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  第五步
  5.倒入蛋液摊成鸡蛋饼
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  第六步
  6.摊好的蛋饼切碎
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  第七步
  7.鸡蛋和韭菜加一起加盐、香油、油搅拌混合
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  第八步
  8.取醒好的面团分成各小等份
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  第九步
  9.取一小份擀成薄皮
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  第十步
  10.取韭菜鸡蛋馅
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  第十一步
  11.包起成形
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  第十二步
  12.锅里刷一层油烧热后排放入包好的韭菜盒，以中小火进行
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  第十三步
  13.一面煎至金黄后转一面再煎，煎面团都熟透
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  第十四步
  14.美味的韭菜盒