手工的鲜肉小馄饨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 06:03

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主料

• 瘦肉馅 ：鸡蛋

辅料

• 鸡精 ：葱花

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉馅，鸡蛋一枚，葱花，盐，鸡精，蚝油，老抽，生抽，糖，五香粉，胡椒粉，香油几滴，料酒，姜片和花椒粒放进碗里用热水泡一下，把泡好的花椒姜水和以上调料放进肉馅顺时针搅拌即可
• 
  第二步
  2.馄饨皮这次是买现成的，有点干，包的时候蘸点水避免煮的时候破掉
• 
  第三步
  3.包好的馄饨用保鲜袋每10个装一袋，放进冰箱冷冻
• 
  第四步
  4.装好的馄饨，想吃的时候拿出来煮下，自己调个汤底很方便，适合早上没太多时间做早餐的上班族

烹饪技巧

• 无

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鲜肉小馄饨

18

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鲜肉小馄饨，馄饨是人们发明的最好吃的面食之一，馄饨外面由面粉包裹，里面包了很多不同的调料。馄饨在冬天是最好吃的食物，冬天你怕冷吗？没关系，加完班回家路上吃点小吃……

包含食材

• 馄饨皮

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