诱人的葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉分次加水用筷子搅成絮状，然后揉成面团，醒20分钟。2.醒面期间，将香葱切成葱花，油放在小碗里，备齐工具。
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  第二步
  2.3.将面团分成三等份，擀成面皮，均匀的刷一层油。
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  第三步
  3.4撒一层盐和撒葱花，切八刀（上下左右各两刀）
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  第四步
  4.5.将面皮按步骤折叠。步骤1
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  第五步
  5.步骤2
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  第六步
  6.步骤3
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  第七步
  7.步骤4
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  第八步
  8.步骤5
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  第九步
  9.步骤6
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  第十步
  10.步骤7：两边对折，擀成薄一点的饼，在正面均匀刷一点点油
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  第十一步
  11.8.锅内温度达到180度，将饼放入锅内，刷油的一面贴锅。
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  第十二步
  12.9.另一面也刷一层油，40秒左右，翻面煎。
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  第十三步
  13.10.翻面煎40秒左右，再翻面煎。
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  第十四步
  14.11.两面金黄时出锅。