自制蔓越莓蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.28 12:06

• 2251人看过
• 488
• 收藏

主料

• 蛋黄 ：2个
• 蛋挞皮 ：9个

辅料

• 淡奶油 ：90ml
• 白糖 ：40
• 牛奶 ：70ml
• 低粉 ：8
• 蔓越莓 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料和适量的蔓越莓。
• 
  第二步
  2.牛奶的碗里加入淡奶油、白糖，加热并搅拌至白糖溶解。
• 
  第三步
  3.蛋黄里加入低筋面粉并搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.待奶液冷却，将蛋液加到奶液中搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.将蛋挞液过筛。
• 
  第六步
  6.将适量的蔓越莓放入蛋挞皮中，蛋挞液倒七八分满即可。烤箱预热，210度，中层25分钟。

烹饪技巧

• 蛋挞液过筛后口感更佳，不能装满整个蛋挞皮，七八分满即可。

488

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

精简小食馆

共有507个成果

TA的其他成果

查看全部

蔓越莓蛋挞

15

已被3753人参考

这是一道很特别的甜品，名字叫做蔓越莓蛋挞，多么有诗意的名字啊。哈哈，这是很美味很诱人的甜品，糯糯的，吃起来软软。蔓越莓蛋挞用蔓越莓和鸡蛋做成的。偶尔有时候我们吃……

包含食材

• 高筋面粉

相关做法

高筋面粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

热门推荐

• 五味子泡水喝的功效
• 凉粉
• 猪肝汤
• 鱼糕
• 猪蹄红烧玉米的做法大全
• 蔬菜煮面
• 中老年人吃什么补品
• 甜酒

全部其他的“蔓越莓蛋挞”做法

• 
  油你做主
• 
  天天烘培
• 
  神厨奶爸
• 
  蜂蜜三叶草

自制蔓越莓蛋挞评论

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……