自制蔓越莓蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.我用的这个牌子的蛋挞皮。起酥特别好，酥的掉渣
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  第二步
  2. 准备好原料
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  第三步
  3.找一个容器，放入蛋黄、加入糖粉、加入淡奶油、加入牛奶、加入糖粉。搅拌均匀。
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  第四步
  4.多多过筛几次，这样口感会更细腻。
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  第五步
  5.过筛完成的样子，在这说几句，有一些老师们的方子都是加了白糖然后放火上热一热的，然后还得放凉。我个人觉得不放糖的也很甜了。这样做也简单。喜欢吃糖的可以微煮下把糖化一化
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  第六步
  6.蛋挞皮摆好在烤盘中，蔓越莓可稍微切碎一点，均匀分到六个蛋挞皮中 我的蛋挞皮是冷藏在冰箱里的，拿出静置一会哦。化化冻
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  第七步
  7.蛋挞水均匀倒入，八分满。多了会溢出哦。不过不用担心 因为这个方子的量一点都不会多呢，嘻嘻。
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  第八步
  8.烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞 然后上下火200度烤25分钟就ok啦！烤箱中层
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  第九步
  9.大概十分钟的样子，看蛋挞在跳舞哦。像一颗小心脏，扑通扑通。看着好激动
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  第十步
  10.成品照
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  第十一步
  11.好好吃 献给大家。谢谢观看。