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咖喱牛筋
咖喱牛筋

咖喱牛筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.30 08:47

咖喱牛筋一道特色菜, 牛筋日常生活中常见的一种美食,吃起来劲道有嚼劲,而且里面含有丰富的胶原蛋白等成分,可以美容养颜,而且里面含有的营养特别适合上年纪的老年人了和处于生长期的青少年,咖喱现代人特别爱的味道,有股特别的香味,可以很好的降低牛筋的腥味同时可以提香,吃起来劲道,香味十足

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主料

  • 牛筋300g
  • 咖喱粉 :100g

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 咖喱牛筋的做法图解一
    第一步
    1.食材:牛筋和咖喱粉
  • 咖喱牛筋的做法图解二
    第二步
    2. 牛筋择洗干净,焯烫一下。
  • 咖喱牛筋的做法图解三
    第三步
    3.放入电压力煲内胆中
  • 咖喱牛筋的做法图解四
    第四步
    4.倒入清水
  • 咖喱牛筋的做法图解五
    第五步
    5.通电,盖锅盖,选择【豆/蹄膀】功能键
  • 咖喱牛筋的做法图解六
    第六步
    6.时间到,断电,揭盖
  • 咖喱牛筋的做法图解七
    第七步
    7.热油锅
  • 咖喱牛筋的做法图解八
    第八步
    8.放入咖喱粉
  • 咖喱牛筋的做法图解九
    第九步
    9.炒至咖喱出红油
  • 咖喱牛筋的做法图解十
    第十步
    10.放入牛筋
  • 咖喱牛筋的做法图解十一
    第十一步
    11.盖锅盖,焖煮至收汁
  • 咖喱牛筋的做法图解十二
    第十二步
    12.揭盖,放入食盐调味
  • 咖喱牛筋的做法图解十三
    第十三步
    13.熄火盛出。

烹饪技巧

  • 咖喱可去除牛筋的腥臊味

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咖喱牛筋 咖喱牛筋
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