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咖喱牛筋有着很好的开胃效果。牛筋含有丰富的胶原蛋白,并且其中不含胆固醇,可以增强细胞的生理代谢功能,使皮肤更富有弹性。不仅如此,还有着强筋壮骨的功效。配上香浓的咖喱,口味醇香有嚼劲,是道难得的美味佳肴。
牛蹄筋是前几天用压力锅煲好的,冷却后放进冰箱保鲜,随时烹调取出煮热即可。
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