家常肉末烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切成小方块
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  第二步
  2.葱姜、红辣椒切碎；五花肉切成末
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  第三步
  3.炒锅加油烧热，爆香葱姜红辣椒
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  第四步
  4.放入肉末煸炒至变色
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  第五步
  5.烹入料酒，加适量酱油
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  第六步
  6.加入豆腐
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  第七步
  7.填适量水中火炖5分钟
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  第八步
  8.待豆腐有些胀大后，加入适量盐和鸡粉调味，加入适量水淀粉晃动锅子，待欠汁均匀挂在豆腐上即可关火
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  第九步
  9.撒上少许香葱末装盘即可