家常葱油鸡

具体步骤

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  第一步
  1.嫩草鸡半只洗干净
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  第二步
  2.把鸡放入砂锅中加姜片和葱，一切煮10分钟
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  第三步
  3.等水煮开，去沫加少许料酒
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  第四步
  4.煮好的鸡，关火闷个3分钟
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  第五步
  5.稍凉后，取出切块
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  第六步
  6.放入盘内
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  第七步
  7.加鲜贝露，没有的就加生抽
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  第八步
  8.再撒上适量葱花
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  第九步
  9.用小锅烧点热油，浇在葱花上
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  第十步
  10.葱油鸡就做好了