美味的葱油鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡洗干净，放入蒸盘中。
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  第二步
  2.蒸锅内水沸，放入鸡肉，蒸10-15分钟（具体看鸡大小而定）。
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  第三步
  3.取出后放凉
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  第四步
  4.砍件摆盘
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  第五步
  5.红葱头切掉头尾，去衣后剁碎待用。 沙姜和蒜头剁碎后装入调味碟中。
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  第六步
  6.锅内下花生油，爆香红葱头。 趁热注入装沙姜蒜头的调味碟中，加上盐或特鲜生抽，拌匀即可。
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  第七步
  7.成品
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  第八步
  8.成品