家常豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.豆角去老筋，切段
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  第二步
  2.香葱、胡萝卜切段
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  第三步
  3.烤猪肉切块
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  第四步
  4.面条放水中泡软，捞起沥水
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  第五步
  5.炒锅放油，把胡萝卜、豆角炒软后
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  第六步
  6.加入2碗高汤或者清水，再加上盐、生抽、鸡粉、后加上锅盖焖煮3-5分钟左右
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  第七步
  7.加入面条和烤肉，盖上锅盖中小火开始焖面，要注意隔一会儿看看锅里还有没有汤
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  第八步
  8.直至面条完全被锅内的蒸汽焖熟
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  第九步
  9.加入葱段翻炒均匀
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  第十步
  10.即可出锅