登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香嫩爽滑的剁椒土豆丝
香嫩爽滑的剁椒土豆丝

香嫩爽滑的剁椒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 08:38

  • 2385人看过
  • 463
  • 收藏

主料

  • 土豆2个
  • 剁椒 :2勺

辅料

  • 香醋 :少许
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.食材准备好,
  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.把土豆去皮切丝
  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.香葱洗净后与大蒜切末,
  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分
  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油加剁椒与大蒜末翻炒出香味
  • 第六步
    6.加土豆丝
  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入香醋大火翻炒均匀,
  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8. 加少许的盐,翻炒均匀
  • 香嫩爽滑的剁椒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.最后出锅之前,加入葱花,就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 一般剁椒有咸酸味,故加盐与醋的时候,注意试一下味,如果味道刚好,就不要加了。土豆丝要泡水,洗掉多余的淀粉,可以炒得更脆口好吃。剁椒一定得炒出香味,再加入土豆丝

463

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: