家常王栏树梅菜扣肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好梅菜扣肉；
• 
  第二步
  2.准备好史云生汤料；
• 
  第三步
  3.杞子洗洗滤干水份待用；
• 
  第四步
  4.百合洗净滤干水份待用；
• 第五步
  5.腰豆浸泡一夜后入锅内煮熟透捞起待用；
• 
  第六步
  6.西兰花洗净焯水后待用；
• 
  第七步
  7.打开梅菜抽肉，发现半成品是用小碗装着的，很体贴的设计；
• 
  第八步
  8.锅内加水，开火烧开，把梅菜扣肉连同小碗一并码入锅内蒸20分钟；
• 
  第九步
  9.把蒸好的梅菜扣肉汁滤出来；
• 
  第十步
  10.梅菜扣肉扣在圆碟中间；
• 
  第十一步
  11.移开小碗，在圆碟边沿排好焯水后的西兰花；
• 
  第十二步
  12.另起锅加入少许水大火烧开，倒入煮熟的腰豆，加入史云生汤料继续大火煮片刻；
• 
  第十三步
  13.再加入百合和杞子煮沸；
• 
  第十四步
  14.加入梅菜扣肉的汤汁；
• 
  第十五步
  15.炝入淀粉水煮沸；
• 
  第十六步
  16.捞起淋在梅菜扣肉上就即可食用。