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高营养粉皮炒鸡蛋
高营养粉皮炒鸡蛋

高营养粉皮炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.25 05:44

我们都知道鸡蛋含有丰富的蛋白质,炒鸡蛋你只想到了番茄炒鸡蛋?那你真不是一个合格的吃货,来看看这道粉皮炒鸡蛋吧。特有的鸡蛋黄色,加上青椒和粉皮的搭配,让人看着就想一尝为快,鲜美而不腻,色泽光鲜,香气四溢,而且具有很高的营养价值。

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主料

辅料

  • 适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.粉皮煮透,过凉水
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.葱切段
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,倒入鸡蛋煎熟,盛出备用
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,炒香葱段
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入粉皮,翻炒一会儿
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放盐、醋、黄豆酱,加少许清水,煮开
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入鸡蛋
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀即可
  • 高营养粉皮炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.出锅喽

烹饪技巧

  • 粉皮要先煮熟。

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粉皮炒鸡蛋 粉皮炒鸡蛋
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粉皮是一种食材的加工品,一般是红薯,大米等等几样谷物混合后制成的,所以一般膳食纤维含量较高,吃起来也是爽口劲道。粉皮炒鸡蛋里面再加上一些青椒,口感和营养皆是具备……

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