自己做的馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和酵母。
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  第二步
  2.面粉加入酵母和温水和成面团，放盆中，然后盆放温水发酵。
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  第三步
  3.面团一个半小时就醒发好了，洞口不回缩，面团不塌。
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  第四步
  4.取出折叠着揉面，直到气排出。
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  第五步
  5.然后揉成圆饼。稍微擀几下。
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  第六步
  6.然后切成长条。
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  第七步
  7.再切成馒头剂就行。
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  第八步
  8.还有做的圆的（孩子喜欢圆的）
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  第九步
  9.然后馒头剂底抹油，放入篦子上，醒20分钟再开火蒸熟即可。