自制的桂花糯米藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.22 02:31

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主料

• 糯米 ：1把半
• 藕 ：2节
• 桂花酱 ：两勺子
• 红糖 ：两大勺子

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把糯米泡一夜
• 
  第二步
  2.把藕的头切开，往里面塞泡好的糯米，用牙签封口。
• 
  第三步
  3.放入高压锅中，放入适量的水和红糖（由于我买的藕有个半个，就用豆腐皮和五个牙签封口）
• 
  第四步
  4.放入高压锅，先大火25分钟，然后小火5分钟。然后一直闷着，别着急放气。这样藕会比较面。
• 
  第五步
  5.取出藕切片。从高压锅舀一勺汤汁，爱吃甜的可以在里面放些红糖，化开，浇上去。然后去两勺桂花酱，借用筷子淋到藕片上。

烹饪技巧

• 用高压锅熟的会快一些会

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