自己做的鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.将鸡蛋打入容器中。
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  第三步
  3.加入面粉和盐。
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  第四步
  4.少量多次加入水搅拌。
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  第五步
  5.搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒，静置一会儿。
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  第六步
  6.平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中。
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  第七步
  7.让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动。
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  第八步
  8.让面粉液铺满整个锅子。
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  第九步
  9.转小火，待面液完全凝固后翻面。
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  第十步
  10.煎制表面出现褐色小点点即可。
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  第十一步
  11.可以涂上喜欢的酱，卷点菜，再来一碗清粥或者汤，就可以享用了。