家庭青瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.青瓜切丝
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  第三步
  3.鸡蛋打到发泡加盐、鸡精
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  第四步
  4.加点黑胡椒粉
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  第五步
  5.锅倒油，把蛋倒入双面煎稍微金黄。
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  第六步
  6.铲碎后，上碟备用，留底油。
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  第七步
  7.下青瓜大火炒几下，喷点水，炒2分钟
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  第八步
  8.下盐、鸡精，要少放点，因为鸡蛋已有咸味了。
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  第九步
  9.最后把蛋倒一起，加点白糖，炒均即可上碟