味道不错的青瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备两根青瓜。
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  第二步
  2.青瓜洗净切片。
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  第三步
  3.准备两个鸡蛋。
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  第四步
  4.鸡蛋打开，加入盐、料酒调散。
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  第五步
  5.准备好姜、葱、蒜切细备用。
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  第六步
  6.锅热油，下火姜蒜爆香。
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  第七步
  7.加入青瓜片大火炒熟盛出。
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  第八步
  8.锅热油，下入蛋液煎制。
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  第九步
  9.一面熟之后，迅速翻煎另一面，熟后用锅铲切块。
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  第十步
  10.倒入事先炒好的青瓜片。
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  第十一步
  11.加入盐、白糖、葱调味翻匀。
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  第十二步
  12.起锅装盘。