唇齿留香的黑木耳炒山药

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.20 12:48

• 2785人看过
• 1065
• 收藏

主料

• 水发黑木耳 ：250
• 山药 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 老汤 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：少许
• 红辣椒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药洗净上面浮土，去皮
• 
  第二步
  2.切成片
• 
  第三步
  3.锅底少许油下入山药翻炒，下入红辣椒段
• 
  第四步
  4.水发木耳大些的用手撕炒年糕适当大小，放入锅内
• 
  第五步
  5.翻炒均匀后倒入适量老汤，用酱油、五香粉、适量盐调味。
• 
  第六步
  6.大火收汁后撒少许蒜苗段翻炒均匀
• 
  第七步
  7.成盘即可

烹饪技巧

• 1、木耳一定要完全发开，口感才会好2、山药有自然的粘性，无须勾芡菜品就会有粘稠的汤汁巴在食材上

1065

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

天天来饭馆

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

黑木耳炒山药

11

已被1901人参考

美味的黑木耳炒山药，这个菜可以作为家常菜经常食用，黑木耳和山药都是具有食疗功效的食材，这样的搭配也是经过研究的，不是随随便便搭配的，具体为什么我记不清楚了，不过……

包含食材

• 山药
• 黑木耳

相关做法

山药 黑木耳

• 
  家常菜清炒山药
  829人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  1189人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  932人点赞

• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  351人点赞

热门推荐

• 铁锅炖鱼
• 汤圆
• 立秋吃
• 炖鸡腿
• 辣子鸡
• 炒海带的做法
• 醋泡姜的功效与作用
• 孕妇可以吃酒酿吗

全部其他的“黑木耳炒山药”做法

• 
  木耳炒肉丝
• 
  呱呱菜园
• 
  天天来饭馆
• 
  辣香扇贝

唇齿留香的黑木耳炒山药评论

发表评论需要登录

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  清炒山药

  清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的……

• 
  稀饭

  稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养……