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家常菜红油手撕茄子
家常菜红油手撕茄子

家常菜红油手撕茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.26 07:51

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主料

辅料

  • 生抽 :2
  • 蚝油 :2
  • 盐 :2

具体步骤

  • 家常菜红油手撕茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备茄子2根,红油,蚝油,生抽
  • 家常菜红油手撕茄子的做法图解二
    第二步
    2.现将茄子放入蒸锅内,蒸制10分钟,开盖放凉,用手撕扯成细条状,放入盘内
  • 家常菜红油手撕茄子的做法图解三
    第三步
    3.加入盐,蚝油,生抽,红油拌匀即可

烹饪技巧

  • 蒸好的茄子须放凉再撕条茄子调料汁根据自家需要添加,我家不吃辣,红油放的少

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