简单的香煎豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 豆腐 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜蒜切粒，红椒剁细。
• 
  第二步
  2.豆腐泡过水备用。
• 
  第三步
  3.把豆腐切块入油锅煎至两面微黄。
• 
  第四步
  4.淋上生抽。
• 
  第五步
  5.加入姜蒜，适量的水，料酒，盐。
• 
  第六步
  6.加入红辣椒（上面的汤汁是其它菜里面的汤汁）
• 
  第七步
  7.煮至豆腐入味即可，撒上葱花关火。
• 
  第八步
  8.盛出上菜了！

烹饪技巧

• 煎豆腐时用小火。

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