自制土豆可乐饼

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅备好，洋葱切碎。
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  第二步
  2.土豆洗干净后切片，放入蒸锅蒸熟。
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  第三步
  3.蒸熟后的土豆趁热加一勺牛奶碾碎拌匀
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  第四步
  4.炒锅热油，又不用多，一汤勺左右就可以，放入洋葱碎炒香
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  第五步
  5.倒入肉馅炒至发白
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  第六步
  6.加半勺黑胡椒粉
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  第七步
  7.加适量盐
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  第八步
  8.炒匀。
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  第九步
  9.倒在碾好的土豆泥里。
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  第十步
  10.拌匀。
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  第十一步
  11.把肉馅土豆泥团成乒乓球大小的圆球，放入面粉里裹一层面粉。
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  第十二步
  12.再放入打散的鸡蛋液中裹满鸡蛋液。
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  第十三步
  13.最后放到面包糠中裹上一层面包糠。
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  第十四步
  14.依次放入六成热的油锅里炸成表面金黄就可以。