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家常的番茄炒蛋
家常的番茄炒蛋

家常的番茄炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.13 11:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 家常的番茄炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打入碗中,加适量盐、胡椒粉、花椒粉充分打散
  • 家常的番茄炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.番茄切块
  • 第三步
    3.锅中放油,烧至微微冒烟
  • 家常的番茄炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛋液炒至基本凝固
  • 家常的番茄炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.下入番茄,炒出红油
  • 家常的番茄炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 番茄量要足。油热后下蛋液,这样不会粘锅。番茄炒出红油汤,不用加水,不然会不好吃。

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