可口的清炒油菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 12:14

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主料

• 油菜 ：500

辅料

• 鸡精 ：少许
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将油菜去掉根部的菜筋，浸泡在清水里面，清洗2-3遍
• 
  第二步
  2.锅里放入1勺食用油，待油热开
• 
  第三步
  3.将洗净的油菜放进锅里进行翻炒
• 
  第四步
  4.一直保持大火，将油菜炒到差不多熟
• 
  第五步
  5.放入2茶匙食盐、1/4茶匙鸡精，炒匀就可以装盘了

烹饪技巧

• 在炒的过程，可以适量倒入少许清水，这样油菜更容易煮熟

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