诱人的话梅猪手

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料。
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  第二步
  2.猪手洗净，用料酒、醋腌制4小时左右。
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  第三步
  3.将猪手焯水后捞出。
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  第四步
  4.捞出好的猪手沥干水分。
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  第五步
  5.锅中少许油，烧热后加热蒜蓉。
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  第六步
  6.爆香蒜蓉后放入猪手翻炒。
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  第七步
  7.加热适量胡椒粉翻炒片刻。
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  第八步
  8.放入砂锅中，加入话梅，适量清水。
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  第九步
  9.加入八角、盐、冰糖、生抽、老抽。盖盖闷烧收汁即可。上桌时淋入适量麻油。