美味豆渣饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备葱，姜，面粉
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  第二步
  2.葱姜切碎，对了，还要两个鸡蛋
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  第三步
  3.沥出豆渣
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  第四步
  4.沥好的豆渣加面粉，我加了三勺，大家就按豆渣量加吧。
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  第五步
  5.加好面粉后搅拌，搅拌成糊糊，看不到面粉为止。
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  第六步
  6.搅拌好后加鸡蛋
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  第七步
  7.加鸡蛋搅拌后有点稀了，再加点面粉，再次搅拌成糊
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  第八步
  8.加点盐，两勺
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  第九步
  9.加点味精，适量
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  第十步
  10.葱姜倒入，搅拌均匀
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  第十一步
  11.锅烧热，加点油，晃一晃，让周边都沾上油
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  第十二步
  12.用勺子挖一点，放锅里
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  第十三步
  13.像这样
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  第十四步
  14.底部成型后翻一面，继续煎。
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  第十五步
  15.煎到两面金黄就可以了