美味的酸菜鳕鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.我家的酸菜是超市买的，将酸菜中的水分用手攥干，切成丝待用；鳕鱼切段焯水备用。
• 
  第二步
  2.炒锅烧热，放入适量油，放入姜片，麻花椒和干辣椒炒香。
• 
  第三步
  3.再放入酸菜丝炒香
• 
  第四步
  4.加入适量开水烧开，放入焯好水的鳕鱼段
• 
  第五步
  5.盖盖炖煮30分钟，加入葱白和白菜丝继续炖煮30分钟
• 
  第六步
  6.用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入新鲜芹菜（自己种的，连叶子也吃了）和香菜，用深盘盛出即可~~
• 
  第七步
  7.成品