简易酸菜鳕鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鳕鱼洗净切1厘米厚的段
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  第二步
  2.加入1个蛋清和适量干淀粉抓匀
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  第三步
  3.再加入腌料包
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  第四步
  4.倒入少许料酒拌匀备用
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  第五步
  5.锅内热油，加入酸菜炒香
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  第六步
  6.加入酱爆翻炒均匀
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  第七步
  7.加入适量水烧开
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  第八步
  8.加入调味包
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  第九步
  9.加入腌好的鳕鱼
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  第十步
  10.边煮边撇去沫子，煮约8分钟即可
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  第十一步
  11.完毕