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营养的虫草花蒸鸡
营养的虫草花蒸鸡

营养的虫草花蒸鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

  • 虫草花 :50
  • 鸡 :1边

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 营养的虫草花蒸鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡一边,清洗干净
  • 营养的虫草花蒸鸡的做法图解二
    第二步
    2.把鸡斩成小块备用
  • 营养的虫草花蒸鸡的做法图解三
    第三步
    3.备好虫草花
  • 第四步
    4.虫草花稍微洗下,用水泡着备用
  • 第五步
    5.准备点葱段和姜片
  • 营养的虫草花蒸鸡的做法图解六
    第六步
    6.把姜片、葱段、盐、料一同加入斩好的鸡块里
  • 营养的虫草花蒸鸡的做法图解七
    第七步
    7.鸡块和配料拌匀后腌制1小时
  • 营养的虫草花蒸鸡的做法图解八
    第八步
    8.拿一蒸盘,腌制入味的鸡块垫底,上面铺上虫草花,上锅大火蒸15分钟
  • 营养的虫草花蒸鸡的做法图解九
    第九步
    9.蒸好,上桌前撒点葱花,鲜爽嫩滑的虫草花蒸鸡完成

烹饪技巧

  • 虫草花本身有股独特的香味,与肉类同煮或蒸都不要放大重口味的调料

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美厨时光

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虫草花蒸鸡 虫草花蒸鸡
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虫草花蒸鸡这是一个十分给力的美味佳肴,虫草花的味道奇特,有这很不一样的香味,用它来蒸鸡子是再好不过了,不仅仅不会影响鸡肉的美味,同时也可以很好的改善整个菜的香味……

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