美味的红烧大头虾

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的大头虾洗净，减去脚和胡须（时间不充裕，可省略剪须步骤）
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  第二步
  2.准备所需辅料
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  第三步
  3.热锅热油，老姜事先切片，下姜片爆香
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  第四步
  4.倒入洗净的大头虾，快速翻炒
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  第五步
  5.依次加入料酒、老抽、生抽、糖，盐，翻炒均匀
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  第六步
  6.加入适量水，大火烧开后小火继续煮2-3分钟
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  第七步
  7.待汤汁快收干时放入葱花粒
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  第八步
  8.出锅喽！