美味的红烧大头虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.03 04:26

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主料

• 大头虾 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：3个
• 糖 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原材料，将虾洗净，我比较懒就没有把虾须减掉
• 
  第二步
  2.起油锅，把葱白、姜片、干辣椒放入锅内煸香
• 
  第三步
  3.倒入大头虾，翻炒至虾壳变红，倒入料酒翻炒，再倒入老抽上色
• 
  第四步
  4.在锅中加水，盖上锅盖煮两三分钟，放入糖盐调味
• 
  第五步
  5.装盘撒上葱花即可

烹饪技巧

• 大头虾比较大，稍微烧几分钟

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