芋圆

具体步骤

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  第一步
  1.辅材适量煮熟备用。
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  第二步
  2.紫薯、红薯洗净蒸熟
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  第三步
  3.蒸熟后去皮压成泥，分别加入两勺白糖，搅拌均匀。再加入木薯淀粉拌匀。
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  第四步
  4.薯泥加入木薯淀粉拌匀，和成团。如果太干可加水，揉到不粘手的程度。
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  第五步
  5.面板上撒粉防粘贴，取小面团搓条用刀切成小块，用手捏成自用手捏成自己喜欢的形状。
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  第六步
  6.锅里水烧开，放入薯圆，煮至漂浮起来后，加小半碗凉水，煮2-3分钟后关火。
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  第七步
  7.沥干水捞起圆子放入凉开水中，薯圆才会Q哦。
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  第八步
  8.成果图。
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  第九步
  9.把薯圆、各种辅料放入牛奶、养乐多中，媲美仙芋鲜的甜品就ok啦。