美味的红烧鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

• 4261人看过
• 1513
• 收藏

主料

• 鲢鱼 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生姜 ：1小块

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鱼如图切断，加入料酒、酱油、盐 一起腌制10分钟
• 
  第二步
  2.将辣椒和大蒜子切碎，本来要放生姜的 ，家里没有了，所以就省了，喜欢辣的朋友可以多放点辣椒，这个视个人口味而定
• 
  第三步
  3.锅内放适量油，待油热放入鱼段炸 两面炸至金黄色时放入事先切好的辣椒和大蒜等
• 
  第四步
  4.加入适量水盖烧锅盖，因为这条鱼比较大，我把鱼肉弄碎了，使其更好地入味
• 
  第五步
  5.可以出锅了，因为都碎了，烧的不是很好看，不过味道还是不错的哦

烹饪技巧

• 1、加水一定要加开水鱼会很嫩

1513

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

酸奶屋

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧鱼块

20

已被7829人参考

红烧鱼块，这是一种由鲤鱼切成的小块才用了红烧烧制的手法将其制作成熟的，看起来有着红彤彤的色泽，这种鲜红的颜色十分的能够吸引人想要吃的欲望，闻起来有一种淡淡的飘香……

包含食材

• 鲤鱼

相关做法

鲤鱼

• 
  香烤乌鱼
  9人点赞
• 
  自己做的腌鱼
  10人点赞
• 
  美味腌鱼
  11人点赞

热门推荐

• 煎蛋
• 普洱茶
• 胃不好的人吃什么
• 椒盐排骨
• 牛肉汤面
• 睡不着吃什么好睡觉
• 新疆菜
• 腌黄瓜

全部其他的“红烧鱼块”做法

• 
  淡淡的味道
• 
  亿个吃货
• 
  美味厨艺
• 
  番茄与小石头

美味的红烧鱼块评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧苍条鱼

  红烧苍条鱼，鱼肉富含胶原蛋白，是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味……

• 
  腌鱼

  腌鱼是一种腌制食品，是中国自古历代流传下来的纯手工制作的美食……

• 
  迷迭香烤鱼

  迷迭香烤鱼听起来是一道高大上的菜肴，但是不要被菜名所蒙蔽，其……

• 
  家常炖鱼块

  家常炖鱼块大家喜欢吗？做法也特别的简单，我们在家里面就可以做……