自制榴莲糯米糍

具体步骤

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  第一步
  1.称好所有食材。
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  第二步
  2.将粗砂糖加入到清水中，搅拌融化。
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  第三步
  3.加入糯米粉，搅拌均匀。
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  第四步
  4.糯米糊过筛。
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  第五步
  5.模具刷油。
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  第六步
  6.将糯米糊倒进模具，水沸腾后放进锅里，蒸20分钟。蒸好后拿出稍微放凉至温热程度。
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  第七步
  7.把榴莲肉，椰蓉和蒸好的糯米团备用。
• 第八步
  8.用保鲜膜铺平，放上一块糯米团，对压保鲜膜，尽量摊开一些，压开后放一榴莲肉。
• 第九步
  9.用保鲜膜将糯米团拧紧成圆形。
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  第十步
  10.再沾上椰蓉即可。