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自己做的豆面卷
自己做的豆面卷

自己做的豆面卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 12:07

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主料

  • 江米面 :320
  • 黄豆面 :100

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的豆面卷的做法图解一
    第一步
    1.江米粉(就是糯米粉)用凉水和成团
  • 自己做的豆面卷的做法图解二
    第二步
    2.团成窝头状放在锅里蒸15-20分钟
  • 自己做的豆面卷的做法图解三
    第三步
    3.在此期间可以炒黄豆面,黄豆面放干锅里,炒至颜色变深出香味即可。
  • 自己做的豆面卷的做法图解四
    第四步
    4.炒好的豆面
  • 自己做的豆面卷的做法图解五
    第五步
    5.在面板上撒上一部分豆面,面团晾凉手沾凉水捶打一会将面团拿出放在面板上,使其上下都沾上豆面
  • 自己做的豆面卷的做法图解六
    第六步
    6.擀成片状
  • 自己做的豆面卷的做法图解七
    第七步
    7.在上面撒上豆面和白糖(不喜欢甜 也可不撒)卷起来
  • 自己做的豆面卷的做法图解八
    第八步
    8.切块即可

烹饪技巧

  • 面团出锅晾凉后最好是用手沾凉水捶打几下,这样筋道好吃。做成窝头状是为了好熟。不易消化,一次不要多吃。

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豆面卷 豆面卷
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