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下酒菜炸花生
下酒菜炸花生

下酒菜炸花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.30 11:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 下酒菜炸花生的做法图解一
    第一步
    1.花生洗净控干水分。
  • 下酒菜炸花生的做法图解二
    第二步
    2.磕入鸡蛋搅拌均匀。
  • 下酒菜炸花生的做法图解三
    第三步
    3.再放入五香粉,盐搅拌均匀。
  • 下酒菜炸花生的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉搅匀。
  • 下酒菜炸花生的做法图解五
    第五步
    5.让花生全都裹上面粉。
  • 下酒菜炸花生的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热放入适量的油,油烧至五成热后放入调好的花生米。
  • 下酒菜炸花生的做法图解七
    第七步
    7.小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。

烹饪技巧

  • 油温不能太高,油温高了容易炸糊。

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