养生的馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.把装好面粉的盆放到水管下面
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  第二步
  2.调整成小水流
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  第三步
  3.一边用筷子不停的搅拌面粉
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  第四步
  4.直到面团搅成型，四周底部都没有多余的干面粉就行了
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  第五步
  5.搅好的面团，挑一下，有垂坠感，很柔软，不能成型
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  第六步
  6.案板上撒些面，把面团全身滚上面粉
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  第七步
  7.搓圆，分成小剂子
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  第八步
  8.擀成中间厚，四周的薄的圆片，装上菜馅
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  第九步
  9.捏成包子状
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  第十步
  10.饼铛刷油，预热
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  第十一步
  11.预热好放上包好的馅饼，收口向下
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  第十二步
  12.用手按成饼状
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  第十三步
  13.按好开烙
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  第十四步
  14.中间注意观察，别烙糊
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  第十五步
  15.两面都出现金黄的焦斑，就可以出锅了，饼上面盖上块布，让饼的热气在里面循环下，饼会更软一些