自己做的西红柿手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.面用凉水活好
• 第二步
  2.活好的面要盖上锅盖醒醒
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  第三步
  3.醒面时准备食材
• 第四步
  4.切好食材待用
• 第五步
  5.打蛋时加少许水，炒出的蛋才嫩
• 第六步
  6.锅热放油炒蛋。炒好成出
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  第七步
  7.不用在放油，直接放入葱与西红柿炒熟
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  第八步
  8.放入盐与炒好的蛋，翻炒一下出锅。
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  第九步
  9.这时面已醒好，将面擀片
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  第十步
  10.洒旱面反复对折
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  第十一步
  11.切成条
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  第十二步
  12.开水下面煮熟